夏酒

夏用のお酒を買ってきました！

今回は四日市市にある酒の義侠屋さんに初めてお邪魔しました！

店内は薄暗く、冷蔵庫の照明も消されています。

お店に入った瞬間に

ここはお酒を大事に扱ってるな～と感じました。

大手の酒屋さんほど沢山の種類が置いてあるわけではないのですが、

ひとつひとつのお酒がとても美味しそうに見える。

逆に言うと、不味そうなお酒が置いてないのです!

その中から選んだのは



笑四季　特別純米　黒ラベル　生原酒

やや辛口で酸を感じる黒ラベル、炭酸ガスが絡んだ状態で封入されているそう！

最近の流行?かな？火入れせず炭酸が残ってるお酒が多い気がします。

とりあえず、冷蔵庫に！

あとはこのお酒に会う料理を考えないと！

お盆くらいに飲もうかな??

・・・・それまで我慢できる自信はないです・・・